1.清潔冰箱外殼

　　住在主城區，因為灰塵原因，冰箱外面會積起一層薄灰，市民可用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手。每隔一個月左右，為冰箱施一次上光蠟(也可用無色軟管鞋油)，這樣可以使冰箱外殼亮麗如新。

　　2.清潔冰箱內膽

　　清潔冰箱內部的工作好每三個月進行一次，先切斷電源，用軟布蘸上清水或洗潔劑，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔劑拭去。擱架要拿出來用水清洗。金屬質地的擱架容易生銹，如果清洗時用水和白醋按1:1的比例調成醋水，用來浸泡擱架15分鐘，可以有效預防隔架生繡。電冰箱門上的密封條是清潔死角，據檢測上面的微生物多達20多種，是冰箱內食物腐壞的“誘因”之一。用酒精浸過的布清潔擦拭密封條，效果甚佳，如果手邊沒有酒精，用上述的1：1醋水擦拭密封條，也可有效殺滅微生物，消毒效果很好。

　　內壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油(醫用開塞露中的甘油實惠)擦拭冰箱內壁，形成一層薄薄的保護膜，這樣下次不小心沾上牛奶或食物殘渣，也容易被擦拭掉，不會牢牢黏連在內壁上。

　　3.減少冰箱異味

　　冰箱中的各種食物如果沒有做到分隔收納，或貯存時間過長腐壞變質，冰箱中就會產生難聞的異味。一旦出現異味，就應該停機對冰箱內部進行徹底清洗。可以在冰箱里放適當的“除味劑”，如在冰箱內放上兩三塊木炭，或將橘子皮、干檸檬切片、花茶等裝進紗布袋中，放入冰箱除味。還可以將小量杯或敞口小瓶子裝約50ml食醋、黃酒或半兩小蘇打，放在冰箱內，也會吸附掉魚腥味、肉腥味、剩菜味等異味。

　　4.巧收納等于保潔

　　冰箱內的收納做到位，內部就能減少霉臭味、怪味的滋生，也能大程度地保障食物的“保鮮度”。以下收納技巧可供參考：菜買回后要去掉一部分老葉、黃葉再收藏。韭菜、洋蔥、胡蘿卜等氣味特殊的蔬菜可用保鮮膜包裹捆起，避免氣味在冰箱中擴散。水果可以放在紙袋中，或放在有孔塑料袋中，適當的透氣可預防水分蒸發及發霉。冷藏室物品要注意經常清理。